La Mensa della solidarietà nasce a Palermo per cercare di sostenere “i nuovi poveri”, coloro quindi che si trovano in un periodo di disagio e hanno difficoltà a mettere un piatto a tavola, a condividere un pasto con i membri della famiglia. La mensa di santa Caterina offre comunque un pasto caldo anche a coloro che non hanno un tetto o una famiglia.